簡単早い！牛レタスしゃぶ

小鍋にいっぱいの昆布だしをとり、酒と薄口醤油少々。

沸騰したら、牛肉とちぎったレタスを入れてさっと煮たらできあがり。

ぽん酢とラー油でいただきます。