抹茶ゼリー

抹茶を湯で溶かしてクックゼラチンを入れ、茶漉しで漉す。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら餡を乗せて、お好みで黒蜜をかけてお召し上がり下さい。