厚揚げのマヨ味噌チーズ焼き
まちくり
作り方
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1
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厚揚げは、１枚を食べやすい大きさにに切る。
(写真のものは６つ)
アルミ箔の上において、みそを好きなだけ塗る。
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2
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マヨネーズを好きなだけ塗る。
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3
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ネギは小口切りにし、厚揚げの上に散らす。
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4
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オーブントースターのトレーなどに乗せ、800Wで５分。
一度取りだし、チーズを散らす。
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5
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チーズがいい具合に溶けたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
東海地区で売っている、赤みその調味みそを使いました。
調味料はお好きな分量でどうぞ。
みそは赤みそベースなので、使いすぎない方がいいかもしれません。
調味料はお好きな分量でどうぞ。
みそは赤みそベースなので、使いすぎない方がいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
はじめは厚揚げをオーブントースターで焼いて、ショウガ醤油で食べていましたが、みそを使った濃い目の味付けに変えたら、ご飯のおかずにぴったりになりました。
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まちくり
