おいしい紅茶のシフォンケーキ♡
なーみさん☆
作り方
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1
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(下準備)紅茶と牛乳をマグカップに入れ600wで30秒ほど温めて、そのまま冷まして置いておく。
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2
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(下準備)薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけておく。
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3
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ボウルに卵黄をほぐして砂糖Aを加え、全体が白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。
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4
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③にサラダ油を加えて混ぜる。
さらに①を加え、なめらかになるまで混ぜる。
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5
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②を更にふるいながら一度に加え、円を描くように混ざる。
粉っぽさがなくなればOK！
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6
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綺麗なボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーで手早く泡立てる。
全体に白い泡が立ったら砂糖Bを加えさらに全体を泡立てる。
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7
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⑤に⑥の3分の1を加えて軽く混ぜる。
さらに残りの⑥と合わせ、すくい上げるように丁寧に混ぜる。
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8
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型に生地を流し入れたら、くるくる回転させ表面を平らにする。
その時軽く落として余分な空気も抜く。
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9
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予熱したオーブン170℃で25分焼く。
焼きあがったら逆さにして冷ませば完成((o(´∀｀)o))
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コツ・ポイント
＊オーブンを170℃に予熱しておく
＊卵白はピンと角が立つくらいまで混ぜる
＊卵白はピンと角が立つくらいまで混ぜる
このレシピの生い立ち
時間と材料費をかけずにおいしいお菓子を作りたかったのでやってみました☆
簡単だけどふわふわしていてすごく美味しいので是非作ってみてください(*ﾟ▽ﾟ*)
簡単だけどふわふわしていてすごく美味しいので是非作ってみてください(*ﾟ▽ﾟ*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なーみさん☆
