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✿筍と挽肉のチリ炒め＠レタス包みで✿

✿筍と挽肉のチリ炒め＠レタス包みで✿の画像

Description

✿ピリッと♬ピリッと♬
　筍＆挽肉をチリで炒めて
　レタスに包んで頂きます♬

材料

筍（水煮）　
１００ｇ
挽肉（合挽）
１３０ｇ
●酒
大匙１
○醤油
大匙１
○みりん
大匙１
★ガーリックパウダー
３～４振り
★チリパウダー
５～６振り
スイートチリソース
小さじ２
鷹の爪(小口切り)
２本分位
グレープシードオイル
大匙１
サラダ菜・レタスなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    筍を５～７ミリ角位に切る。

  2. 2

    写真

    今回は牛×豚　合挽肉使用しました♬

    牛ミンチ
    豚ミンチ
    でも♪

  3. 3

    写真

    フライパンにグレープシードオイルと鷹の爪を入れ弱火にかける。

  4. 4

    写真

    １の筍を入れ中火にして炒める。



  5. 5

    写真

    ２の合挽肉を入れ●酒を入れ炒める。

  6. 6

    写真

    お肉の色が変わって来たら○みりん＆醤油を入れさらに炒める。


  7. 7

    写真

    お肉に火が通ったら★ガーリックパウダー＆チリパウダーを入れ仕上げにスイートチリソースを入れさっと混ぜ炒めたら・・

  8. 8

    写真

    お皿に盛り、サラダ菜やレタスを添える。


  9. 9

    写真

    サラダ菜やレタスに乗せ包んで頂きます
    (・∀・)♬

コツ・ポイント

✿グレープシードオイル→サラダ油でも♪

このレシピの生い立ち

✿実家から筍が送ってきて
　筍消費に作成(‾▽‾)


レシピID : 3137599 公開日 : 15/04/23 更新日 : 17/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2022年3月15日
写真
シャネリン
レタスで巻いて、2種類の具で楽しみました
#チリソースが絶品 #筍のコリコリも心地よい
2018年6月19日
写真
クックK69RJ8☆
材料入手しやすく、簡単でおいしい！これはイイですね！

簡単＆おいしいって言って頂け嬉♫レポ届けて下さり大感謝です♡

2018年6月17日
写真
ユーロン
ピリ辛でレタスに巻き巻きすると本当に美味しくΨ(‾∇‾)Ψ

ユーロん©️からの美味頂け激嬉♫レポ大感謝です＾人＾♡

2018年3月11日
写真
HikariNMY
倍量で♪包んだり、ご飯にものせて食べました♡おいしいです♡♡‼︎

おいしいって言っていただけ良かった♫倍量レポ大感謝です＾人＾

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ruruchirin
✿筍と挽肉のチリ炒め＠レタス包みで✿
by ruruchirin