アスパラにタルタルソースがけ
Description
アスパラの季節においしい!
白アスパラだとさらに最高!
白アスパラだとさらに最高!
材料
1束
塩
適量
にんにく
1片
ゆで卵みじん切り
2個
アンチョビフィレみじん切り
1/2切れ
胡瓜の酢漬けみじん切り+液
大6+液小2
1/2個(1/8個より少なめ)
マヨネーズ
大12
ケイパーみじん切り
3粒
イタリアンパセリみじん切り
適量
塩、胡椒
適量
砂糖
小2
作り方
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1
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アスパラを塩とにんにくでゆでる。
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2
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タルタルの材料をすべて合わせる。
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3
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アスパラに上に2をかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フランス人の友人が作ってくれたものを再現しレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)