アスパラにタルタルソースがけの画像

Description

アスパラの季節においしい!
白アスパラだとさらに最高!

材料

適量
にんにく
1片
ゆで卵みじん切り
2個
アンチョビフィレみじん切り
1/2切れ
胡瓜の酢漬けみじん切り+液
大6+液小2
1/2個(1/8個より少なめ)
マヨネーズ
大12
ケイパーみじん切り
3粒
イタリアンパセリみじん切り
適量
塩、胡椒
適量
砂糖
小2

作り方

  1. 1

    アスパラを塩とにんにくでゆでる。

  2. 2

    タルタルの材料をすべて合わせる。

  3. 3

    アスパラに上に2をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フランス人の友人が作ってくれたものを再現しレシピにしました。
レシピID : 3137759 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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葉月優希
レシピありがとうございました。

こちらこそ作って頂きありがとうございます♡

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pali
何て美味しいタルタルなんでしょう!ワインのお供に美味しく頂きました♬夫も喜んでパクパク♡美味しい笑顔をどうも有難う♡
初れぽ
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Richland☆Y
朝食に少量作りました♪大好きな組み合わせ♡凄く美味しいですね感謝

アスパラ今が旬。卵の黄色が鮮やかで美味しそうGrazie!