しらたきでかさ増しヘルシーパスタ
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を用意して、パスタのパッケージに記載されてる通りの塩とオリーブオイル少量を入れて沸騰させる
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2
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パスタを投入。再び沸騰したら蓋をして火を止めて、記載されてる茹で時間より30秒短い時間置く。(7分だったら6.5分)
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3
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パスタを茹でている間にパスタソースを温めておく。
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4
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蓋を開けて再び点火して、沸騰したところにしらたき投入。30秒ほど茹でる。パスタとしらたきは混ざった方がよい。
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5
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しらたきが温まったらざるにあけてしっかり水分を切り、皿に盛る。
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6
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温めておいたパスタソースをかける。
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コツ・ポイント
トマト系のソースがおすすめ。
混ぜると違和感があまりなくなります。
しらたきが柔らかいので、アルデンテよりもやわらかいパスタが好きな人向けです。
混ぜると違和感があまりなくなります。
しらたきが柔らかいので、アルデンテよりもやわらかいパスタが好きな人向けです。
このレシピの生い立ち
パスタはついつい食べ過ぎてしまうのでしらたきでかさ増ししました。
1人100gでもしっかり満足できます。
1人100gでもしっかり満足できます。