パイシートで抹茶スコーン☆チョコ.ココア
Description
冷凍パイシートとホットケーキミックスでミルフィーユ風スコーン♪プレーン・チョコチップ・抹茶・ココアに挑戦(^з^)-☆
mi＊wa
材料
（約4×4cmが30個でした）
作り方
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1
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ホットケーキミックスと牛乳を混ぜる。粘度があるので、ゴムベラ等よりはナイロン手袋が混ぜやすいです。
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2
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ひとかたまりにする。
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3
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今回は4種類の味を作るので4等分にわける。抹茶とココアは生地に混ぜる。
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4
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生地を平らにしラップで包んで30分程度冷蔵庫で冷やす。（冷やさなくても可）パイシートは1/4に切る。
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5
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伸ばしたパイシートの上に生地を伸ばす。
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6
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生地を1/4に切って重ねていく。それを何度か繰り返す。
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7
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生地に高さがあると焼いてる時に倒れたりするので、最終の高さは2cmくらいがベスト。
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8
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⚫︎チョコチップの場合、
伸ばしたパイシートの上にチョコチップを乗せ、さらに生地を乗せて平らにしていく。
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9
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⚫︎チョコチップの場合
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10
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生地を好きなサイズにカットして、オーブンで180℃20分で焼く。
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11
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焼き上がり
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コツ・ポイント
層が多いと高さが出てしまい、焼いた時に割れたり倒れたりします。何層にもしたい方は、生地を薄く伸ばして重ねると良いと思います☆
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが家にあったので…☆
mi＊wa
