☆照り焼きチキン☆の画像

Description

写真は唐辛子を入れてピリ辛に・・・。こってりで美味しいよぉ。

材料

醤油
大匙2
みりん
大匙2
大匙2
砂糖
小匙2
適量
塩&胡椒
少々
出し汁
1カップ

作り方

  1. 1

    とりもも肉を食べやすい大きさに切り塩&胡椒をして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱し①の鶏肉をソテー。結構コンガリ目に。出し汁を入れて10分くらい煮ます。

  3. 3

    酒、砂糖、みりん、醤油の順に調味料を入れて煮汁がなくなるまでコトコト。最後に小ネギを盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中まで火を通すのはソテーだけじゃ時間かかるしぃ~と思って
煮てみました。
レシピID : 314295 公開日 : 06/12/28 更新日 : 06/12/28

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