☆照り焼きチキン☆
作り方
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1
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とりもも肉を食べやすい大きさに切り塩&胡椒をして片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンを熱し①の鶏肉をソテー。結構コンガリ目に。出し汁を入れて10分くらい煮ます。
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3
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酒、砂糖、みりん、醤油の順に調味料を入れて煮汁がなくなるまでコトコト。最後に小ネギを盛り付け出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中まで火を通すのはソテーだけじゃ時間かかるしぃ~と思って
煮てみました。
煮てみました。