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簡単茶碗蒸し

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Description

手抜だが美味しい〜卵一個で３人分

材料 （３人分）

★卵
1個
★出汁、白だしで味付け
180cc
★鶏肉
60g
★海老
3尾
★カマボコ
３枚
★椎茸千切り
大1枚
ミツバ
適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵一個を解き出汁とよく混ぜておきます。

  2. 2

    食器に★を入れて
    解き卵を茶こしで、注ぎ、ミツバ、ラップ

  3. 3

    写真

    鍋に水3cmくらい入れて鍋底に布巾ヒキ、加熱沸くと中火の小で鍋蓋15分出来たわ〜

コツ・ポイント

蒸す時に蓋を少しすき間開けてネ火力に注意してネ
強火は失敗するよ〜〜

このレシピの生い立ち

ははから教わりました！アレンジしたわ〜
レシピID : 3143150 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年2月15日
写真
ウラジーミル＠あきこ
蒸し器なしで綺麗に作れました。ありがとうございました！今夜食べるのが楽しみです！
#夕飯
2020年4月11日
写真
ゆCafé
なんか…液が足りず…苦笑。お味は美味しかったです！
#茶碗蒸し
2016年4月16日
初れぽ
写真
☆winwin☆
卵一個で4個作れました！忙しい夕飯に間に合ってホッ。ごちです♡

作って頂きありがとうございます、感謝！

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mussle12
簡単茶碗蒸し
by mussle12