お誕生会の料理2015（覚え書きとして）
Description
長男と孫たちの誕生日に差し入れた
ガッツリ系料理の覚え書きです(*^_^*)
ガッツリ系料理の覚え書きです(*^_^*)
cafecozy
材料
★スペアリブの煮込み
★クリーミィな唐揚げ
★えびときのこのグラタン
★新玉ねぎとカニのサラダ
作り方
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1
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■濃口しょうゆ
■はちみつ
■砂糖
■みりん
■酒
■バルサミコ酢
■にんにく
■しょうが
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2
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後づけ唐揚げ
■みそ
■マヨネーズ
■酢
■はちみつ
■塩
■市販のポタージュ
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3
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■えび
■エリンギ
■しめじ
■玉ねぎ
■チーズ
■ミニトマト
■パプリカ
■チーズ
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4
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■カニ缶
■オニオンスライス
■きゅうり
■パプリカ
■ミニトマト
■サニーレタス
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コツ・ポイント
男の子ばかりなのでガッツリ系で。
でも、味がかぶらないように、唐揚げは初めての試みでクリーミィな味付けにしてみました。
でも、味がかぶらないように、唐揚げは初めての試みでクリーミィな味付けにしてみました。
このレシピの生い立ち
みんなでワイワイおもてなしになるような大皿料理を作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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