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HB全粒粉100%パン糖質制限（ふわ編

HB全粒粉100%パン糖質制限（ふわ編の画像

Description

毎日焼いているので
いろんな配合を研究しています。
ココナツオイルを30gまで増やし
もっちりふわ感は今までで1番です。

材料 （一斤）

全粒粉強力粉
250g
水
160cc
ココナツオイル（バージン
30g
塩
3g
ラカントS（粉粒タイプ
20g
ドライイースト
3g

作り方

  1. 1

    ドライイーストはイースト入れにセット
    その他の材料を焼き釜にいれます

  2. 2

    写真

    ホームベーカリー
    全粒粉コースをポチります。
    キメは今までで1番ふんわりしました。
    ココナツオイルおすすめ！

コツ・ポイント

今回はくるみは無しで作ったので
ふんわり感が増しました。

このレシピの生い立ち

美味しい全粒粉100%パンを研究したくて。

中鎖脂肪酸のココナツオイルで痩せやすく。

文京区駒込治療院かな太
http://kanataroom.com

鍼灸マッサージ師鈴木加菜

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レシピID : 3144509 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2020年8月18日
写真
クックABDFZT☆
HBが途中で止まり型焼きに…190℃20分。ふわふわで美味しい!
2020年5月11日
写真
azlyn
そこまで膨らみませんでしたが、とてもふわふわで美味しかったです^_^ また作ります！！
#おいしい〜
2018年5月6日
写真
みーこ３３
膨らまなかった～何が原因だろ～σ(‾＾‾)？再トライします♪

原因が判明すると良いですね

2018年3月17日
写真
姫ハックン☆
こんなふわっと出来るなんて！レシピ嬉しいです♡朝の定番決定です♡

美味しそう！つくれぽありがとうございます！

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文京区かな太治療院
HB全粒粉100%パン糖質制限（ふわ編
by 文京区かな太治療院