【家ビストロごはん】ブルーチーズのサラダ
ルロワ・モワ
作り方
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チーズは小さめに切る。サラミと生マッシュルームは薄切り、トマトは4つの櫛形に、くるみは粗く刻む。
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2
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★を混ぜておき、ベビーリーフと合わせ、手でさっと混ぜ、皿に盛り、1をのせ、あれば黒オリーブものせ、出来上がりです。
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3
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15/5/15クックパッドニュース「ブルーチーズを使ったレシピ」の1品としてご紹介していただきました。光栄でございます！
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16/7月「ブルーチーズ」人気検索TOP2♪「ビストロ」人気検索TOP3♪みなさまありがとうございます！
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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
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コツ・ポイント
それぞれの青カビチーズによって塩気が違うのでお好みに加減してください。なので★のドレには塩はほんの少しにして、あとで足らなければお好みに振ってください。生マッシュルームが入るととても美味しいので出来れば入れてね～。
このレシピの生い立ち
パリの下町12区の良心的お値段ビストロでいただいた前菜のサラダがシンプルで美味しかったので再現しました。材料さえあれば凝ったことは何もありませ～ん。
ルロワ・モワ
