ししゃも！ししゃもだってピカタ
テンテン☆
作り方
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1
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ししゃもを用意します。
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2
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ししゃもの全面に小麦粉をまぶし付けます。
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3
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★をよく混ぜ合わせます。
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4
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熱したフライパンに油をしき、ししゃもを③の卵液にくぐらせながら並べます。
※余っている卵液をししゃもの上からかけます。
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5
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上からかけた卵液がししゃもの周りにありますので、ししゃもをクルッと回転させて反対側も焼きます。
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6
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しっかり火が通ったらお皿に盛り付けオリーブオイルを適量たらし仕上げに彩りでパセリを散らします。
完成です！
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コツ・ポイント
卵液のおかげで、普段のししゃもを焼く時に弾ける卵の飛び散りが全くありません！綺麗に焼き上がります！
このレシピの生い立ち
いつものししゃもをもっと美味しくアレンジしたくて！
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テンテン☆
