ドライトマトとセロリの豆サラダの画像

Description

一風変わったサラダですがクセになる味です。

材料 (4人分)

1本
黄赤共に各1/5個
ブラックビーンズ 青大豆 ひよこ豆(ミックスビーンズ可)
各15gずつ
オリーブオイル
大さじ3
やさしいお酢
大さじ3
クレイジーソルト
2振り
昆布茶
小さじ1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ドライトマトはお湯で数分塩抜きし、しっかりペーパーで水気を切った後、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    セロリはピーラーで皮と筋をむき食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    1、2とほかの材料を混ぜたら出来上がりです。

  4. 4

    写真は葉野菜の上にトマトを乗せ、その上のトッピングとして使用しました。

コツ・ポイント

ドライトマトの塩抜きはお好みで加減してくださいませ。

このレシピの生い立ち

ドライトマトを消費したくて。
レシピID : 3148907 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/11/20

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