市販ナメタケ瓶と卵の炒めもの

器に卵を割りいれ、黄身と白身が合わさる程度にかき混ぜます。

〔１〕へ市販のナメタケ瓶から半量を投入します。

＜〔２〕の補足＞
市販のナメタケ瓶はすでに味が付いているので、味をみながら投入して下さい。
※味付けは不要です。

ニンニクの香ばしい匂いがしてきたら、〔２〕を投入し、菜ばしで素早くかき混ぜて下さい。

少し半熟状態になったら、かき混ぜるのをやめ、火を止めて、余熱だけでフライパンを揺すりながら「ふんわり感」を作ります。

完成(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!