カレー雑煮
作り方
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1
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お餅はクッキングシートにのせ、レンジで1分ぐらい加熱。
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2
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だし汁にモチを入れやわらかくなるまで煮る。
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3
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器にモチ・だし汁を入れ、上からあたためたカレーをかける。
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4
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お好みでネギをのせたり、七味をかけたりしてください。
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コツ・ポイント
カレーうどんのうどんが餅になっただけです。
このレシピの生い立ち
ウチの旦那はなぜか正月はカレー!と言います。今日カレーを作ったら、カレーライスじゃなくてカレー雑煮にしてと言うので作りました。毎年カレーのあとに食べている旦那の大好物です。