さつまいもでもっちもち〜焼きドーナツ
作り方
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1
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さつまいもを茹でるか蒸して柔らかくし、潰してペースト状に。
今回は焼き芋を使いました〜
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2
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◯を加え、よく混ぜる。
ホットケーキミックスでも代用可!
生地が固いようなら豆乳を混ぜて調整。
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3
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黒ゴマも加えて混ぜる。
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4
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フライパンにオリーブ油を熱し、丸めた生地を入れて転がしながら焼く。
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5
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満遍なく焼き色がついたら完成!
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コツ・ポイント
粉っぽさがなくなるまでよく混ぜてください〜。
固いと丸めにくいので、豆乳を入れて調整しながら(^-^)
固いと丸めにくいので、豆乳を入れて調整しながら(^-^)
このレシピの生い立ち
ドーナツ食べたい〜〜と息子リクエスト。
でも揚げたくないので、ヘルシー焼きドーナツにしてみました♪
でも揚げたくないので、ヘルシー焼きドーナツにしてみました♪