簡単♡チーズケーキの画像

Description

簡単でとってもおいしいチーズケーキです!しっとりしてて下のクッキー生地もさくさくでとってもおいしいです♡

材料 (15~18cm)

*生地*
グラニュー糖
100g
1個
少々
レモン汁
少々(お好みで)
*クッキー生地*
プレーンビスケット
80g
バター
35g
型のバター
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズを耐熱ボールに入れ電子レンジで柔らかくする(完全に溶かさない)。ヘラを使ってしっかり練る。

  2. 2

    プレーンビスケットをジップロックに入れ砕く。電子レンジで溶かしたバターを入れよく混ぜる

  3. 3

    型にバター(油でもOK)を塗り、クッキー生地をひく。((生地が分厚いと焦げやすくなります!))

  4. 4

    よく練ったクリームチーズにグラニュー糖、生クリーム、卵、片栗粉、レモン汁を入れてよく混ぜる

  5. 5

    型に流し込み揺すって空気を抜く

  6. 6

    170℃位で45分表面に少し焦げ目が出きるまで焼く。焦げ目具合によって時間を調整してください!

  7. 7

    すぐに食べたい!けど半日おくとおいしいです!

コツ・ポイント

クリームチーズはてぎるだけ自力でしっかり練るとおいしいです!

このレシピの生い立ち

クリームチーズがあったので作ってみた
レシピID : 3151740 公開日 : 15/05/01 更新日 : 17/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆mikomikko
意外と甘くなく、おいしくできました。ありがとうございました。

わーおいしそうですね!ありがとうございます

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クック7A68X4☆
美味しかったです‼ありがとう!

ありがとうございます! おいしそうです!

初れぽ
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ころころココロン
レシピ通りに作って、おいしく焼けました~( ≧∀≦)ノ

良かったです! おいしそう! ありがとうございます♡