わかめとささみの梅肉和え 簡単
スッコちゃん
作り方
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1
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ささみは筋を取り、茹で、食べやすいように手で裂いておきます。生わかめはさっと湯がいて適宜な大きさに切ります。
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2
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梅干しを種から身を外して包丁で叩き、麺つゆとみりんを混ぜておきます。
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3
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1と2を混ぜ合わせたら出来上がり（≧∇≦）簡単
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4
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追記
甘い梅干しの場合は、みりんは不要です。
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コツ・ポイント
ささみを茹ですぎないことかな？
塩蔵わかめを使うときはしっかり塩抜きしてくださいね。
塩蔵わかめを使うときはしっかり塩抜きしてくださいね。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったらあっさりとして美味しかったので覚書のレシピです。
スッコちゃん
