りんご&一味唐辛子☆さっぱりサラダ
作り方
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1
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レタスは手でちぎり、キュウリとりんごは食べやすい大きさにカットする。
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2
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りんごは変色防止のため、水300ccに塩小さじ1/5を入れ、5分ほど置く。
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3
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☆の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
5分後、りんごを塩水から取り出す。水で軽く洗い流し、水気を切る。
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4
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レタス、キュウリ、りんごをボウルに入れ、3で作ったドレッシング入れ混ぜ合わせる。
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5
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お皿に盛り付けて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回はサニーレタスを使いましたが、玉レタスでOKです。
レタスのちぎり方は色々ありますので、お好みでどうぞ(^^)
私は、水で洗った後、冷蔵庫で冷やしちぎっています。
レタスのちぎり方は色々ありますので、お好みでどうぞ(^^)
私は、水で洗った後、冷蔵庫で冷やしちぎっています。
このレシピの生い立ち
子供の頃、家族で食べに行っていた韓国焼肉店のメニューです。大好きでいつも頼んでいました。
残念ながら現在は閉店しており、当時食べた味を思い出しながら作りました。
私にとって、家族との思い出の味です(^^)
残念ながら現在は閉店しており、当時食べた味を思い出しながら作りました。
私にとって、家族との思い出の味です(^^)