筍と鶏もも肉の和風パスタ
Description
筍と木の芽が旬の時期にはぜひ食べたい一品です。筍レシピのヒントにどうぞ。
らべいゆ
材料
（2人分）
作り方
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1
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パスタを茹で始める
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2
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A：調理済みの筍と鶏もも肉（参考：7、8）を食べやすい大きさに切る
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、粗みじん切りにしたにんにくを入れる
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4
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にんにくの香りがたったら、手順2を入れ、温める
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5
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茹で上がったパスタを加えて、醤油で味を整える
最後にバターを絡める
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6
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お皿に盛り付けし、木の芽をのせて出来上がり
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7
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参考：筍
筍は出汁で煮ておくと色々な料理に使えて便利です
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8
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参考：鶏もも肉
鶏もも肉を醤油と味醂で煮る、又は、焼いて作りおきしておくと便利です
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コツ・ポイント
木の芽は外せないです！
このレシピの生い立ち
筍、鶏もも肉の作りおきがあればすぐに出来るので、パスタのメニューに迷った時の覚え書きとして
食材、調味料の分量はお好みで調整してくださいね
食材、調味料の分量はお好みで調整してくださいね
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らべいゆ
