トマトジュースでシーフードトマトパスタ
takupaku
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れニンニクと玉ねぎを炒める。
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2
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玉ねぎがしんなりしてきたら解凍したシーフードミックスを入れて塩コショウで炒める
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3
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シーフードに火が通ってきたら酒を入れてからトマトジュース、コンソメを入れる。
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4
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沸騰してきたら茹でたパスタを入れて少し煮てソースが少しトロっとしてきたら完成。
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コツ・ポイント
長く煮すぎるとシーフード小さくなってしまうのであまり煮すぎないほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
トマトジュースで作ればそれっぽくできるかなと思って作ってみました。
