海苔の佃煮（漁師町仕様）
Description
漁師の奥方たちが試行錯誤を重ね行き着いた至高の一品。おばちゃんたちが作る佃煮は歴史があります。
上新田研究会☆料理部
材料
（10人～）
作り方
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1
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板海苔（全形）をハサミや手で適当に細くする。
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2
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酒、みりん、砂糖、醤油をフライパンもしくは鍋で沸騰させる。
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3
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そこに細かくした板海苔を投入し、海苔が水分を吸収するまで混ぜる。
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4
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火を止め、お好みの調味料を入れ、白ごまを入れる。
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コツ・ポイント
あくまで目安なので、一度これで作ってみてから各家庭にあった味でアレンジをどうぞ！他の調味料を試してみて新しい味を作ってください！
このレシピの生い立ち
漁師の奥様方に聞いてください！
僕達は海上で頑張ってます！
僕達は海上で頑張ってます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
上新田研究会☆料理部
