きな粉が香ばしい☆ほろほろ胡麻クッキー

■生地を作る
ボウルに白練り胡麻・胡麻油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

きび砂糖・塩・白胡麻を加えてさっと混ぜる。

米粉・小麦粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

■成形する
小さじ１強ずつぐらいずつ手でまるめる。

天板にオーブンシートを敷き、170℃のオーブンで15分焼く。

焼き上がったら熱いうちにきな粉をまぶし、完全に冷めたら出来上がり☆