ネギの醤油漬けの画像

Description

常備品です。
ご飯や焼き魚、冷や奴・・・色んなものにかけて使えます。チャーハンなどの調味料としても大活躍!!

材料 (1瓶分)

蓋付きの空き瓶
縦6㌢ 直径5㌢
1本
醤油
30㏄
みりん
20㏄
唐辛子
1/2こ

作り方

  1. 1

    写真

    ネギを縦に切っておいて、細かくきる。

  2. 2

    写真

    瓶にギュウギュウに詰める。お好み料の唐辛子も一緒に詰める。

  3. 3

    写真

    醤油とみりんを入れて少し混ぜる。

コツ・ポイント

ネギをギュウギュウに詰める。
唐辛子はお好みで…。
醤油を多くすると辛めのタレになります。

このレシピの生い立ち

実家で作っているネギで作りました。
レシピID : 3157501 公開日 : 15/05/05 更新日 : 15/05/05

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