【簡単】いちごのムースとマスカルポーネ
ルイズキッチン
作り方
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1
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いちごのヘタをとって、フードプロセッサーに入れる。そこに砂糖とハチミツ、レモン汁を入れる。
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2
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混ぜてピューレ状にする。150ccを別で取り分けておく。
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3
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②に生クリーム、お湯で溶かしたゼラチンを入れてまた混ぜる。
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4
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③を容器に入れて冷蔵庫で1時間冷やす。
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5
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④にマスカルポーネチーズ、②で別で取り分けたピューレを、ミントを加えて完成！
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コツ・ポイント
簡単なので特にコツはありません。
このレシピの生い立ち
たまにはスイーツを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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