皮を手作り★低糖質の水餃子の画像

Description

糖質制限では楽しめなかったもちもち餃子。皮を手作りすればいろいろな具で楽しめます。
今回は水餃子のために皮を作りました。

材料 (1人分)

鳥越製粉うどん風ミックス
…で作った麺生地1玉分
http://cookpad.com/recipe/3155032
←レシピ

作り方

  1. 1

    写真

    1玉分の麺生地を1/4に分け、小さなジップロックの中に入れて麺棒で伸ばします。
    麺棒がない場合はラップの芯でOK♪

  2. 2

    写真

    中心から外へ~を繰り返して薄く薄く伸ばします。
    麺1玉で20枚くらいの皮が出来上がります。

  3. 3

    写真

    糖質オフで、平野レミ先生の「食べれば水餃子」。
    ID:3158237

コツ・ポイント

ジップロックで生地を伸ばすと、打ち粉要らないしキッチンが汚れないのでラクちんなんです♪
クッキーの生地もこうやって伸ばせます(^^)

このレシピの生い立ち

この低糖質レシピをうどん風ミックスで置き換えて作ります。
その1/4を餃子の皮に使ってください。
ID:3155032
レシピID : 3158390 公開日 : 15/05/05 更新日 : 20/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート