ミョウガ竹の酢味噌♪
せおmama
作り方
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1
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ミョウガ竹を用意する
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2
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葉の部分と青い部分は切り落とす(青い部分は硬いので薄く刻んで汁の薬味などに使う)
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3
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ミョウガ竹を出来るだけ薄く刻んでボールに入れ調味料をすべて入れて混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
ミョウガ竹から水分が出てくるので味付けは少し濃いめに‼️ジャコはお好みで固め、柔らかめどちらでもオッケー♪♪
このレシピの生い立ち
昔から良く食べていましたね〜♪今度は私が作る番です‼️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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せおmama
