炊飯器で簡単、厚焼きフォカッチャ

ミックス粉＋牛乳＋バター、だとパンのような味わいになり、ミックス粉＋水＋オリーブオイル、だとイタリアーンな味わいになり、いかにもフォカッチャ、という感じになります。ハーブソルト、サイコロ状に切ったチーズなど入れてもおいしいと思います。

うちの子どもたちは、ピザよりも、何も具ののっていない「フォカッチャ」が大好きです。手軽に分厚い焼きたてを食べさせたい、と思い、ピザミックス粉を使い、炊飯器で焼いてみました！