♛胸肉とトマトの梅シソ冷製パスタ♛

♛胸肉とトマトの梅シソ冷製パスタ♛

Description

包丁もまな板も使わないで出来る簡単パスタ(●´ω`●)
シソの香りと梅のさっぱり味が食欲アップです♪♡

材料 (1人分)

パスタ
1人分
胸肉
100g
【ボールに合わせるもの】
トマト
1/2個
適量
シソ
5枚ぐらい
梅干し(中)
3個
梅こんぶ茶(あれば)
小さじ1と少し
黒こしょう
適量
醤油
隠し味程度

作り方

1

鍋にお湯を沸かす。少しふつふつしてきたら胸肉をキッチンばさみで、小さめに切って入れる。
完全に沸騰したらパスタを入れる。

2

茹でてる間に【ボールに合わせるもの】をボールに全て入れておく。
トマト、ネギ、ネギ、梅肉はハサミでチョキチョキ。

3

①のパスタの加減を見ながら、途中で胸肉に火が通ったら火傷しないように出して、割きながら②のボールれ入れる。

4

パスタは書いてある時間より少し長めに湯がく。芯がなく柔らかくなったら、ざるに上げ、水をかけ冷ます。

5

水をよく切ったら、②のボールへ入れよく混ぜる。味見して昆布茶足したりして調節。
お皿に盛って出来上がり♡

コツ・ポイント

★梅によってはしょっぱくなるので、味見して調節してねヽ(´∀` )ノ
ちなみに我が家は減塩10%の梅干し使いました♪
★胸肉ない時はシーチキンでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

さっぱりしたパスタが食べたくて、家にある材料で作りました♪
レシピID : 3159516 公開日 : 15/05/06 更新日 : 15/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/07/15

First tsukurepo mark
写真

しそ無しですがさっぱりして美味☆夫もお気に入り!次は梅干増量で♪

kak321

シソなしでもグー♪気に入ってもらえて嬉しい♡ありがとう♡