昆布旨レタス
とらとらキッチン
作り方
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1
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レタスを洗い水を切り食べやすいサイズに手でちぎります。
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2
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ボールにレタスと塩昆布、ちりめん、ごま油油を入れます
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3
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塩昆布の塩が全体に絡みつくぐらいによく混ぜます
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4
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一度味見をして、薄かったら塩昆布を増やすか、塩胡椒をかけます。
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5
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少し時間をおいてちりめんと塩胡椒の旨味をレタスに染み込ませたら完成！
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コツ・ポイント
すぐ食べてもおいしいですが、時間をおいてレタスが少しシナっとしてから食べた方がより美味しくいただけるかと！
このレシピの生い立ち
母からの伝来ですん。
とらとらキッチン
