明石焼きとたこ焼きのあいだ

小麦粉と卵をしっかり混ぜる。
混ぜた後 だし汁を数回にわけて入れる。

たこ焼き器が温まったら 生地を入れ タコ 天かすをいれる。

焼いている間につける用の出汁を合わせ、用意する。