母の日に♥️華やかにカーネーションサラダ
Description
ハムをひと工夫してカーネーションを作りましょう❗鮮やかなピンクの花に飾られたサラダでお母様を感動させて✨食卓を楽しく♥️
材料
(4人分)
1枚@1人X4人家族
1個
1株
1/2個以上
※サラダ用豆(レッドビーンズ他)
適量
※フライドオニオン
適量
楊枝
1本X1人X4人家族
※ドレッシング
(私はマヨ&アボガドで手作り)
作り方
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1
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ハムを半分に切ります。
①5㎜間隔で切り込みを入れます。
あとで楊枝を刺すので、のりしろ部分を残して下さい。
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2
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②もう半分を写真のように折り、7-8mm間隔の切り込みを入れます。
強く折りすぎてハムが切れないよう、優しく抑えて❤
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3
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※上手くいかなければ、開いたまま真ん中に太目の切れ目を入れてみて下さい。
切り込み入りハムを折ったまま端から丸めます。
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4
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キリキリとしっかり目に丸めると、カーネーションの中心部分のような可愛い蕾が出来ます♥️
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5
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②を①で包みます。
→つまり合体させるということです。
仕上げに、下部分(のりしろ)に楊枝を刺して止めましょう。
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6
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華やかなカーネーションが出来ました❤
これをサラダにのせます。ピンクのカーネーションが映える色合いの野菜が◎。
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7
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今回は、緑(カイワレ大根)、赤(トマト輪切り)、白(新玉葱、オレンジ(カラーピーマン)+豆&フライドオニオンを選択☀️
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8
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ドレッシングは全部一度に混ぜると水っぽくなるので注意。
半分サラダに混ぜ残りは各自かける方がおススメです。
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9
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あなたのアイディア次第で楽しいサラダを演出して下さい♪
栄養だけでなく、目にも楽しいサラダでBon Appetite!
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10
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実家で昨日母に作ったNewバージョン。華やかにするため、中央はマッシュルームを重ねて大きな薔薇をあしらいました♪母感激♡
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コツ・ポイント
ハムのカーネーションを作る際、切れ込みは浅目に入れると巻く時切れたりしないので綺麗に出来上がります。
ハムを押さえて切り込みを入れる時、力を入れすぎると柔らかいハムが切れてしまうので気を付けて❗
でも不細工なカーネーションもご愛嬌❗❓️
ハムを押さえて切り込みを入れる時、力を入れすぎると柔らかいハムが切れてしまうので気を付けて❗
でも不細工なカーネーションもご愛嬌❗❓️
このレシピの生い立ち
母の日に家族を驚かせたくて作りました♥️
でも切れ込みを長くし過ぎたハムのカーネーションは、ちょっと彼岸花みたい❓️つまり秋の彼岸花の季節にもまたぴったり❓❓️
ということで、春と秋に作るサラダに✨
皆さんも家族を驚かせてあげて下さい☀️
でも切れ込みを長くし過ぎたハムのカーネーションは、ちょっと彼岸花みたい❓️つまり秋の彼岸花の季節にもまたぴったり❓❓️
ということで、春と秋に作るサラダに✨
皆さんも家族を驚かせてあげて下さい☀️