めっけもん♪スナップえんどうの冷製パスタ

めっけもん♪スナップえんどうの冷製パスタの画像

Description

スナップえんどうは肉厚なので、味を濃くしてパスタに入れてみました!!
さっと作れる簡単メニューですよ♪♪

材料

100g
100g
2人分
醤油・砂糖
各大さじ1 1/2
酒・ケチャップ
各大さじ 1/2
適量

作り方

  1. 1

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    今が旬のスナップえんどうです♪

  2. 2

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    えんどうは筋を取り、半分に切り、新玉ねぎは食べやすく切る

  3. 3

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    油で肉、えんどう、玉ねぎを炒める

  4. 4

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    たれを合わせておく

  5. 5

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    たれを流し、味がしみ込んだら出来上がり。冷ましてどうぞ

  6. 6

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    冷やしたパスタ麺を器によそい、出来上がりの具材をかけて召し上がれ~

コツ・ポイント

今回は、冷製パスタにしましたが、調味料を倍にして、5の工程でパスタを入れて絡めても美味しいですよ(*^^)v
新玉ねぎはシャキシャキ感を残して、炒めすぎないように!

このレシピの生い立ち

スナップえんどうは、いつもサラダ感覚で食べていたので、夏に向けて冷製パスタに入れてみました!!
レシピID : 3160967 公開日 : 15/05/15 更新日 : 19/05/09

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