インドネシア風ホットケーキ☆マルタバ☆

材料はこんな感じ。
ホットケーキミックスは何でもいいですけど屋台の味なので、あえてチープなものを選びましょう(笑)
ホットケーキミックスではなくてパンケーキミックスがあればもっとマルタバっぽくなるかもしれません。

○の生地の材料を混ぜ合わせます。ホットケーキよりちょっとゆるいくらいにココナッツミルクの量で調整して下さい。

フライパンを熱して分量外のバターを溶かす。火を弱火に落として、生地を丸く流し込む。

半分に折りたたんで出来上がり♪

こちらはチーズ＋練乳バージョン。
同じように半分に折りたたんでいただきます。