ニラで簡単副菜
アキ＠ベジビーオ
作り方
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1
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よく洗ったニラを3cmぐらいに切ります
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2
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小麦粉、醤油、水を混ぜ合わせます
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3
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小麦粉の生地をまぜたところに、ニラを入れます
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5
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ゴマは入れると風味も食感もＵＰ
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6
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全体を混ぜてなじんだら、ごま油を熱したフライパンで焼きます
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7
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食べやす大きさで平たく入れて、両面こんがりするまで焼きます
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8
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できあがり！ ポン酢でいただくとサッパリ美味しです。
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コツ・ポイント
風味付けの、ガーリックやジンジャー、ブラックペッパー、チリパウダー、など、入れるとより美味しくなります。ゴマは入れると食感ＵＰです。
焼くときは小さめのサイズで焼くのがオススメ。大きいサイズだと、中央の水分が飛びにくく、べたっとします
焼くときは小さめのサイズで焼くのがオススメ。大きいサイズだと、中央の水分が飛びにくく、べたっとします
このレシピの生い立ち
ニラ玉以外で簡単にできる副菜を作りたくて
アキ＠ベジビーオ
