七草メシ
いつもこつぶ
作り方
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1
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「春の七草」こつぶはおばあちゃんから教えてもらいました。
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2
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さっと洗う。
かぶ、だいこんは皮をむいておく。
塩ひとつまみ入れた湯で、先にかぶとだいこんを茹で、草たちはさっとゆがく程度。
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3
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お米をとぎ、酒少々と塩を入れ、ふつうの水加減にして昆布を入れて炊く。
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4
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七草たちをこまかくきざみ、水気をぎゅっと絞ってざくざくと切る。炊き上がったごはんに混ぜる。
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コツ・ポイント
正しくは、お粥です。
正しくお正月を締めくくりたいかたは、ちゃんとお粥にしましょう（笑）
正しくお正月を締めくくりたいかたは、ちゃんとお粥にしましょう（笑）
このレシピの生い立ち
実は、おかゆが苦手なんですorz
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いつもこつぶ
