焼き豆腐の夏みかんチアシード味噌
Lyow
作り方
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1
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みかんを洗う
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2
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上部をカットする
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3
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中身をくりぬく
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4
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中身に※を入れる
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5
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※を混ぜる
アルコールが気になる場合、レンジ加熱1分
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6
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焼き豆腐が無かったので、焼き豆腐作成
水ギリした豆腐に
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7
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５を塗りつけ
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8
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グリルで両面加熱
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9
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焼けたら、柑橘器に入る大きさに切る
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10
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ふやかしたチアシードを味噌に混ぜる
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11
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くりぬいた３に味噌を入れ
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12
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９の豆腐を入れ、すりごまをふりかけて完成
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コツ・ポイント
画像は赤味噌だが、
あるなら合わせ味噌の方が良いです。
あるなら合わせ味噌の方が良いです。
このレシピの生い立ち
柚子が無かったので、酸味の高い物なら良いだろうと、小玉夏みかんでやってみた。
日本酒に合います
日本酒に合います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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