里芋と鶏肉の煮物の画像

Description

里芋を大量に貰ったので。

材料

中ぐらい4~5個
1本
鶏肉
★本だし(顆粒)
小1
★ザラメ
大3
★醤油
大2
★みりん
大2
★料理酒
大2
★水

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は皮を剥いて適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    人参も同じで適当な大きさに切る。
    大きめなのが味がしみこみやすいです。

  3. 3

    鶏肉も適当な大きさに。

  4. 4

    鍋に油をひき、鶏肉を先に炒める。

  5. 5

    鶏肉に少し火が通ったら人参、里芋も一緒に炒める。

  6. 6

    写真

    ★の調味料を全部いれ煮込んでいく。

  7. 7

    煮汁が少なくなったら完成です。

コツ・ポイント

水は調味料の味を見ながら調節してみてください。

このレシピの生い立ち

煮物なら子供も食べてくれると思い甘めにしてみました。
レシピID : 3167453 公開日 : 15/05/11 更新日 : 15/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たくの母ちゃん
懐かしいような大好きな味でした\(´ω` )/

レポ感謝です♪チョット懐かしい味ですよね♪彩りキレイです★

初れぽ
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クックY7GEX6☆
里芋が崩れてしまいましたが、美味しかったです

レポ感謝です♪里芋がやわらかそうで美味しそう★