和風パンケーキ！？どら焼きの皮
Description
みたらしのような和風な味わいのパンケーキ♡ホットプレートでお子様と楽しく作りませんか？
あげあげたろう
材料
（約20枚分）
作り方
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1
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あらかじめ全ての材料を計量しておきます。
Aは合わせておきましょう
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2
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ボウルに卵を入れてハンドミキサーで5分ほど混ぜます。
泡立て器でも大丈夫です
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3
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三温糖を加えてさらに泡立てます。
もったりとしてきます
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4
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Aを加えてよく混ぜます。
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5
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Bをふるい入れて、ヘラで切り混ぜます。
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6
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牛乳50mlを加えて、なめらかになったら生地の完成です。
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7
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温めたフライパンに油をひき、弱火で焼きます。
おたま半分で一枚分くらいの分量です。
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8
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このくらいのポツポツで裏返して大丈夫です。
フライ返しはスッと入らないと思うので数回に分けて挿し入れて下さい。
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9
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焦げやすいので、ここまでポツポツすると焦げます
ひっくり返したらぎゅっと押さないでください！
我慢して数秒待てば完成♡
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11
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このままで十分美味しいですが、もちろんあんこを挟んでどら焼きにしても良いです♪
割と甘めなので砂糖はお好みで減らしてね
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コツ・ポイント
焦げやすいので注意！
ふわふわにするには必ず弱火で焼く事です！
ふわふわにするには必ず弱火で焼く事です！
このレシピの生い立ち
大好きな自然食レストランのレシピです。
我が家には計りがないので、g表記だった物を計量カップ、計量スプーンのみで計れるように換算しました。
我が家には計りがないので、g表記だった物を計量カップ、計量スプーンのみで計れるように換算しました。
