初心者のカラスカレイの簡単煮物
Description
冷凍のカラスカレイを料理するために挑戦しました。
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材料
（二人分）
カラスカレイ切り身
4切れ
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
油
大さじ1
作り方
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1
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カラスカレイを醤油、みりんの中に30分ほど裏返ししながら漬け込む。
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2
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フライパンに油を引いてカラスカレイを入れて蓋をして加熱する。
焦げ目がついたら裏返しする。
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3
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加熱が終わったら魚を取り出して、漬け込み汁を煮詰めて、魚にかけると完成です。
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コツ・ポイント
甘めが好き方は、砂糖を適量追加してください。
このレシピの生い立ち
カラスカレイの煮物を作ってみたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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