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ジェノベーゼ

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Description

旦那(仮)お気に入りのジェノベーゼ。
具を色々換えられるのがイイねっ♪
†具材の組み合わせは追加中†

材料 （2人分）

パスタ
160g
塩(茹で用)
大さじ1
ジェノバソース
大さじ2
鷹の爪(小口切り)
小1本
エキストラバージンオイル
大さじ1
ホワイトペッパー
適宜
■ 具
カニ缶
適宜
海老とアボガド
適宜
ベーコンとジャガイモ
適宜

作り方

  1. 1

    パスタを8分弱茹でます。
    ※パスタの太さによって茹で時間が変わるので確認して下さい。

  2. 2

    今回は、カニ缶を使いました。
    茹でたパスタにオリーブオイルを塗し、ジェノバソースとカニ缶を混ぜて出来上がり。

  3. 3

    ※ジェノバソースとカニには火を通したくないので、火を点けずに混ぜます。

  4. 4

    ★海老とアボガド：
    海老は軽く茹で、アボガドはサイコロ切りにし、パスタ・ジェノバソースと和えます。

  5. 5

    ★ベーコンとジャガイモ：
    ジャガイモはスティック状に切り、茹でておく。ベーコンをオリーブオイルで炒め、火を止めて和えます

コツ・ポイント

・ジェノバソースは火を入れると風味が飛んでしまうので、火を消して混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

単に、ジェノベーゼが好きだっただけです(笑)

ジェノバソースは大葉や、バジルで自作です。
※今回は既に作ってたものがあったので‥。
そのうちレシピ載せます。
レシピID : 3168695 公開日 : 15/05/11 更新日 : 15/05/11

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asyrielあしゅ
ジェノベーゼ
by asyrielあしゅ