ミルクレープ~甘さ控えめ~
ちろちろちー
作り方
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1
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バターをレンジで溶かしておきます
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2
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小麦粉はふるいにかけておきます
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3
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卵を泡立て器てしっかりと混ぜ、溶き終わったら塩、砂糖、小麦粉を入れしっかりと混ぜます。
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4
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3がしっかりと混ぜ合わさったら、溶かしておいたバターを入れ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜます。
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5
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4が終わったら30分〜1時間置いておきます。
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6
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フライパンを中火で熱し、温度がしっかりと上がったら一旦火から離し、マーガリンを薄くひく
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7
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小おたま一杯分くらいの生地を流し込み、〇になるように調節し、生地がなくなるまで何枚も焼いていく
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8
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できた生地はケーキクーラーの上で冷やす
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9
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ークリームー
生クリームと砂糖を入れ、氷でボウルの底を冷やしながら角がしっかりたつまで泡立てる
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10
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生地の上に薄くクリームをひく。
この動作を何回も繰り返す。
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11
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全部重ね合わし終わったら、冷蔵庫で冷やし、お好みで追加のクリームや、フルーツをのせたら完成☆
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コツ・ポイント
生地を薄く焼き、できるだけたくさんの層を作ることをオススメします♪
このレシピの生い立ち
母の日のディナーのデザートにと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちろちろちー
