ホンビノス貝と春キャベツの酒蒸しの画像

Description

はまぐりとあさりの中間のホンビノス貝。名前は知られていませんが、いい味してます。

材料 (2人分)

1パック
100ml
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ホンビノス貝をよく洗い、酒蒸しにします。

  2. 2

    口が開いて火が通ったら、春キャベツを加えます。

  3. 3

    写真

    キャベツに火が通ったら、塩コショウで味付けをして、出来上がりです。

コツ・ポイント

ホンビノス貝は口が開くまで、少し時間がかかります。キャベツは炒めすぎないようにします。

このレシピの生い立ち

ホンビノス貝が売っていたのでやってみました。
レシピID : 3169521 公開日 : 15/05/11 更新日 : 15/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
***ともこ***
バターを足してみました。貝の旨味が出ていて美味しかったです

ありがとうございます!あさりより旨味が出て美味しいですよね!