ホンビノス貝と春キャベツの酒蒸し
作り方
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1
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ホンビノス貝をよく洗い、酒蒸しにします。
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2
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口が開いて火が通ったら、春キャベツを加えます。
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3
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キャベツに火が通ったら、塩コショウで味付けをして、出来上がりです。
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コツ・ポイント
ホンビノス貝は口が開くまで、少し時間がかかります。キャベツは炒めすぎないようにします。
このレシピの生い立ち
ホンビノス貝が売っていたのでやってみました。
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ホンビノス貝をよく洗い、酒蒸しにします。
口が開いて火が通ったら、春キャベツを加えます。
キャベツに火が通ったら、塩コショウで味付けをして、出来上がりです。