＊栄養も満点！残りご飯でお焼き＊
＊ピーコ＊
作り方
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1
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玉子を解きほぐし、ご飯を入れて混ぜる。
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2
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ご飯と玉子が混ざったらしらすと桜えび、塩、醤油をいれてさらに混ぜ合わせる。
(イメージは卵かけご飯)
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3
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フライパンにごま油を敷き混ぜたご飯を流し入れる。
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4
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中火で蓋をして約５分、裏返して３分焼く。
(ひっくり返す前に、表面にごま油を少しかけると◎)
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5
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焼き色がついたら完成！
お好みでポン酢を付けて召し上がれ♪♪
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6
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朝食用にハム&チーズ、塩コショウで作りました♪ご飯が苦手な息子にも、夜も作って！と大好評でした☆ケチャップを添えても◎
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コツ・ポイント
具は冷蔵庫の中にあるもので大丈夫です！
キャベツやハム、ベーコン、ほうれん草、コーンなどお好み焼きみたいな感覚でアレンジしてみてください(^^)
ポン酒をつけない場合は塩や醤油の下味をしっかり目につけて下さい。
キャベツやハム、ベーコン、ほうれん草、コーンなどお好み焼きみたいな感覚でアレンジしてみてください(^^)
ポン酒をつけない場合は塩や醤油の下味をしっかり目につけて下さい。
このレシピの生い立ち
毎日余るご飯でお昼に何を作ろうか悩んでいたので。
食べやすく 汚れにくいので、小さいお子さまにもオススメです！
食べやすく 汚れにくいので、小さいお子さまにもオススメです！
＊ピーコ＊
