つるつる☆とろろ汁
Description
大好きなとろろ芋です。美味しいだしで頂きます。 つるつるご飯がいくらでも食べれます。温かいご飯にかけて召し上がれ！
けゆあ
材料
（4人分）
長芋または山芋
すりおろし200ｇ
○だし
1/2カップ
○醤油
（好みで）大さじ1～
あれば青海苔
適宜
作り方
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1
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だしを作ってお醤油を加え、冷ましておく。
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2
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お芋はすり鉢ですると粘りが増します。
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3
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お芋に①のだし汁を混ぜるて完成！
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コツ・ポイント
■お芋をすり鉢で摺ることと美味しいだしがポイント！■自然薯（じねんじょ）とか山芋など粘りの強いお芋はだしを増やされてもいいです。
このレシピの生い立ち
実家は長芋の名産。頂いて帰りました。
このレシピの作者
けゆあ
