桜えびライスコロッケ

温かいご飯をボウルに入れ、塩ひとつまみと温めたミートソースを加え全体を混ぜます。

さらに釜あげ桜えびとみじん切りにしたピーマンを加え混ぜ合わせます。ラップをして10分程馴染ませ8等分の丸型に成形します。

パン粉・粉チーズ・桜えびパウダーを合わせてボウルに入れます。

表面がきつね色になったらOKです。

器に盛り、トマトケチャップと乾燥パセリを少々飾ります。