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筍の肉巻きチーズ風味

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Description

麺つゆとマヨネーズでごはんがすすむ味付け！

材料 （４人分）

豚肉薄切り
350g
筍水煮
1本
スライスチーズ
2枚
麺つゆ
大さじ２～
マヨネーズ
小さじ１

作り方

  1. 1

    筍は3ミリくらいの薄切りにする。

  2. 2

    スライスチーズは１枚を10等分しておく。

  3. 3

    豚肉を広げ、筍薄切りとチーズを置いてクルクル巻いていく。

  4. 4

    巻き終わりを下にしてフライパンに並べて焼き色が付くまで焼く。チーズが溶け出すモノもありますが、気にせずしっかり焼く！

  5. 5

    麺つゆをまわしかけて全体に絡める。

  6. 6

    麺つゆが全体に馴染んだ所にマヨネーズを加え、さっと全体に絡めて皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

チーズが溶け出ても風味up！で美味しいので、豚肉はしっかり焼く！筍の代わりにしめじやエリンギも◎！

このレシピの生い立ち

筍を頂いたので、ご飯やお弁当に合うおかずを作ろう！と思って。
レシピID : 3171125 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年7月26日
写真
さかなぷりん
たけのことチーズ合いますね~♪形も可愛くなります(o^—^o)♡
2015年5月24日
写真
ふたごゆき
筍の食感とチーズのまろやかさ♪家族みんなのお弁当になりました！

お弁当にも嬉しい味ですよね！おいしそうなレポ感謝です！

2015年5月15日
初れぽ
写真
いなばっくす☆
美味しかった〜組合せ最高‼️ 次はキノコも作ってみます(^O^)

初レポ有り難うございます！盛り付けも素敵！キノコもぜひ～！

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イムよめ
筍の肉巻きチーズ風味
by イムよめ