ごはんのお供に♪焼きアボたまの画像

Description

トースターにお任せで簡単美味しく元気の出るごはんに♪
醤油の香ばしさに、とろっとアボカドと卵黄でごはん進んじゃいますよ~

材料 (1人分)

1膳
1/2個
1個分
しょうゆ
小1
1枚分
1/2個
適量

作り方

  1. 1

    アボカドは底の部分を少し切り落としてグラグラしないようにする。種の穴に卵黄を入れる。

  2. 2

    しょうゆをかけてトースター5分程度アボカドがこんがりして卵黄が少し固まるくらいに焼く。

  3. 3

    刻んだ大葉とみょうが、刻みのりをのせる。

  4. 4

    お好みでスプーン等で崩しながらごはんにのせて食べる。

コツ・ポイント

使うトースターとお好みの半熟加減により加熱時間を調整してください。
残った卵白は味噌汁に使いました♪

このレシピの生い立ち

沢山買ったアボカドをおいしく食べられるレシピをと考えました。
レシピID : 3171686 公開日 : 15/05/14 更新日 : 15/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート